La guida definitiva per realizzare Pho

Se sei un fan della cucina vietnamita, probabilmente hai sentito parlare di Pho. Questa zuppa aromatica e saporita è diventata un punto fermo nel mondo delle delizie culinarie, e per una buona ragione. Ma che tu sia un esperto amante del Pho o un nuovo arrivato in questo piatto, farlo a casa può sembrare intimidatorio. Non aver paura! In questa guida definitiva, ti guideremo attraverso tutto ciò che devi sapere per preparare da zero una deliziosa ciotola di Pho. Dalla selezione degli ingredienti giusti alla preparazione del brodo, delle tagliatelle e dei condimenti, copriremo tutto. Con le nostre istruzioni passo passo sarai in grado di ricreare l'autentico sapore del Pho direttamente nella tua cucina. Quindi prendi il grembiule e cominciamo!

Ingredienti per preparare il Pho

Prima di immergerci nel processo di cottura, parliamo degli ingredienti necessari per preparare il Pho. Anche se alcuni di questi ingredienti possono essere difficili da trovare, sono essenziali per ottenere il sapore autentico del Pho.

Ingredienti del brodo

- 3-4 libbre di ossa di manzo (stinco, coscia o coda di bue) - 2 cipolle, tagliate a metà - Un pezzo di zenzero da 4 pollici, affettato - 5-6 baccelli di anice stellato - 2 bastoncini di cannella - 1 cucchiaio di semi di coriandolo - 1 cucchiaio di finocchio semi - 4-5 chiodi di garofano - 1 cucchiaio di sale - 1 cucchiaio di zucchero

Ingredienti della pasta

- 16 once di spaghetti di riso essiccati (banh pho) - 1 cucchiaio di olio vegetale - 1 cucchiaio di sale - 1 cucchiaio di zucchero

Condimenti

- 1 libbra di filetto di manzo, tagliato a fettine sottili - 1/2 tazza di coriandolo tritato - 1/2 tazza di scalogno tritato - 1/2 tazza di germogli di soia - 1-2 peperoni jalapeno, affettati - 1 lime, tagliato a spicchi - Salsa Hoisin - Salsa Sriracha

Ora che avete tutti gli ingredienti, iniziamo a preparare il Pho.

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Idee per pasti asiatici Pho

Filetto di tacchino Supreme

Il filetto di tacchino Supreme è un piatto principale per 4 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine contiene 274 calorie , 41 g di proteine e 9 g di grassi a porzione. Per 3,41 dollari a porzione , questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Questa ricetta di Taste of Home richiede burro, crema di pollo condensata, cipollotti e acqua. Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 26% . Questo punteggio non è poi così eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Jell-O Supreme al mirtillo rosso , Toast al formaggio grigliato Supreme all'italiana e Gelato Supreme belga .

Zuppa di fagioli contadina

La zuppa di fagioli contadina è una ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana per 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 14 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 262 calorie . Per 0,52 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 23% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti . Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto principale. Un mix di 2 foglie di alloro, pomodori in scatola, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. È offerta da Taste of Home. È perfetta per l'inverno . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un eccezionale punteggio al cucchiaio del 93% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche Zuppa di fagioli africana , Zuppa di fagioli neri in stile Cindy e Zuppa di fagioli neri con pico de gallo e crema di chipotle .

Nachos di pollo e talpa

I Chicken Mole Nachos sono una ricetta messicana per 8 persone. Una porzione contiene 725 calorie , 35 g di proteine e 43 g di grassi . Per 3,96 dollari a porzione , questa ricetta copre il 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Funziona bene come antipasto piuttosto costoso. Un mix di avocado, sale, formaggio pepper jack e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 63% , il che è buono.I tamales di pollo e vegetariani con salsa mole rossa , il pollo mole in pentola a cottura lenta e il maiale mole sono molto simili a questa ricetta.

Hamburger di riso e fagioli neri

Gli hamburger di riso e fagioli neri richiedono circa 20 minuti di cottura dall'inizio alla fine. Stai attento alla linea? Questa ricetta latto-ovo-vegetariana contiene 435 calorie , 21 g di proteine e 15 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 4 persone. Per 1,32 dollari a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai a disposizione foglie di lattuga, formaggio cheddar, salsa e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. È una ricetta piuttosto economica per gli amanti della cucina americana. Funziona bene come piatto principale. È offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 66% , il che è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche gli hamburger di fagioli neri e verdure con salsa di mais , gli hamburger di fagioli neri ripieni di formaggio chipotle con crema di avocado e gli hamburger di fagioli neri piccanti Just Julie's BBQ .

Costine di manzo Neelys

La ricetta delle Neelys Short Ribs può essere preparata in circa 3 ore e 45 minuti . Una porzione contiene 782 calorie , 67 g di proteine e 44 g di grassi . Questa ricetta senza glutine e senza latticini è per 6 persone e costa 6,73 dollari a porzione . Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Un paio di persone hanno apprezzato molto questo piatto principale. Un mix di olio d'oliva, foglie di prezzemolo, pomodori in scatola e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dell'87% . Questo punteggio è fantastico. Ricette simili includono Amazing Braised Beef Short Ribs , Coffee-braised Short Ribs e Galbi Tang (Korean Beef Short Ribs Soup) .

Zuppa di patate al forno rivisitata

La ricetta della Zuppa di Patate al Forno "Remakeover" può essere preparata in circa 50 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 1,31 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine , 11 g di grassi e un totale di 237 calorie . Se avete a disposizione cipollotti, prezzemolo, salsa al pepe e qualche altro ingrediente, potete prepararla. 122 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. È perfetta per l'inverno . È offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 79% . Questo punteggio è ottimo. Se vi piace questa ricetta, date un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di Patate al Forno Ricca con Bucce di Patate Croccanti , Zuppa di Patate al Forno e Zuppa di Patate al Forno Ricca .

Cosce di pollo croccanti al forno con cipolle

Le cosce di pollo croccanti al forno con cipolle potrebbero essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza latticini è per 6 persone e costa 80 centesimi a porzione . Una porzione contiene 247 calorie , 6 g di proteine e 17 g di grassi . Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Vai al supermercato e prendi cosce di pollo, uova, farina e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . È offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è molto basso (ma comunque risolvibile). Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come le cosce di pollo teriyaki al forno , le cosce di pollo balsamico e miele e le cosce di pollo balsamico con more .

Eglefino al limone al forno

Non si hanno mai troppe ricette per i piatti principali, quindi provate l'eglefino al limone al forno. Questa ricetta pescetariana per 6 persone costa 3,31 dollari a porzione . Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 259 calorie . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Se avete a disposizione filetti di eglefino, pangrattato condito, aglio in polvere e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 50% , questo piatto è solido. Se vi piace questa ricetta, potrebbero piacervi anche ricette come l'eglefino al limone piccante al forno , l'eglefino in stile mediterraneo e il manzo in scatola al forno con cavolo saltato e patate novelle al forno .

Pesce gatto alla griglia alla greca

Il pesce gatto alla griglia alla greca potrebbe essere proprio la ricetta mediterranea che stai cercando. Una porzione contiene 310 calorie , 40 g di proteine e 15 g di grassi . Questa ricetta è per 6 persone e costa 3,97 dollari a porzione. 133 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È offerta da Taste of Home. Un mix di filetti di pesce gatto, menta, feta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . È perfetta come piatto principale. È perfetta per il 4 luglio . È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine e pescetariana . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 96% . Questo punteggio è fantastico. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Pesce gatto alla mugnaia , Tacos di pesce gatto con crema di formaggio pimento e salsa all'anguria e Pesce gatto in crosta di farina di mais con condimento cajun e salsa tartara piccante .

Biscotti fantasia

La preparazione dei biscotti Pattern richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo dessert ha 147 calorie , 2 g di proteine e 6 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 24 persone. Per 12 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zucchero, latte, estratto di vaniglia e qualcos'altro per prepararla oggi. Solo poche persone hanno realizzato questa ricetta, e direi che ha fatto centro. È offerta da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio migliorabile dello 0% . Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come i biscotti a forma di mezzaluna senza uova e gocce di cioccolato, i biscotti croccanti con gocce di cioccolato e fragole e i biscotti vegani con gocce di cioccolato e zucca .

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