La guida definitiva per realizzare Pho

Se sei un fan della cucina vietnamita, probabilmente hai sentito parlare di Pho. Questa zuppa aromatica e saporita è diventata un punto fermo nel mondo delle delizie culinarie, e per una buona ragione. Ma che tu sia un esperto amante del Pho o un nuovo arrivato in questo piatto, farlo a casa può sembrare intimidatorio. Non aver paura! In questa guida definitiva, ti guideremo attraverso tutto ciò che devi sapere per preparare da zero una deliziosa ciotola di Pho. Dalla selezione degli ingredienti giusti alla preparazione del brodo, delle tagliatelle e dei condimenti, copriremo tutto. Con le nostre istruzioni passo passo sarai in grado di ricreare l'autentico sapore del Pho direttamente nella tua cucina. Quindi prendi il grembiule e cominciamo!

Ingredienti per preparare il Pho

Prima di immergerci nel processo di cottura, parliamo degli ingredienti necessari per preparare il Pho. Anche se alcuni di questi ingredienti possono essere difficili da trovare, sono essenziali per ottenere il sapore autentico del Pho.

Ingredienti del brodo

- 3-4 libbre di ossa di manzo (stinco, coscia o coda di bue) - 2 cipolle, tagliate a metà - Un pezzo di zenzero da 4 pollici, affettato - 5-6 baccelli di anice stellato - 2 bastoncini di cannella - 1 cucchiaio di semi di coriandolo - 1 cucchiaio di finocchio semi - 4-5 chiodi di garofano - 1 cucchiaio di sale - 1 cucchiaio di zucchero

Ingredienti della pasta

- 16 once di spaghetti di riso essiccati (banh pho) - 1 cucchiaio di olio vegetale - 1 cucchiaio di sale - 1 cucchiaio di zucchero

Condimenti

- 1 libbra di filetto di manzo, tagliato a fettine sottili - 1/2 tazza di coriandolo tritato - 1/2 tazza di scalogno tritato - 1/2 tazza di germogli di soia - 1-2 peperoni jalapeno, affettati - 1 lime, tagliato a spicchi - Salsa Hoisin - Salsa Sriracha

Ora che avete tutti gli ingredienti, iniziamo a preparare il Pho.

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Idee per pasti asiatici Pho

Sorpresa di gelato waffle al cioccolato e frutti di bosco

Cerchi un dessert senza glutine ? Il Sundae a sorpresa con waffle al cioccolato e frutti di bosco potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 363 calorie , 5 g di proteine e 9 g di grassi . Per 1,49 dollari a porzione , questa ricetta copre l'11% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1 persona. Questa ricetta è apprezzata da 2 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Questa ricetta di Foodnetwork richiede gelato al cioccolato, una ciotola per waffle di dimensioni standard, fragole e lamponi. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 49% , il che è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche il Dessert di Empanada al Cioccolato e Coco Loco , i Bocconcini di Pane al Cioccolato e Banana e le Barrette Cremose al Cioccolato e Zucca .

Carote con vinaigrette all'arancia e nocciola

La preparazione di carote con vinaigrette all'arancia e nocciola richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 4 persone. Questo contorno ha 184 calorie , 3 g di proteine e 12 g di grassi a porzione. Per 0,64 € a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È un'ottima opzione se si segue una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana . Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. È offerta da Foodnetwork. Un mix di olio d'oliva, pepe di Cayenna, miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio super-cucchiaio dell'83% . Ricette simili sono Insalata di salmone alla griglia con vinaigrette all'arancia rossa e coriandolo , Insalata di quinoa rossa, cavolo nero, arancia rossa e pomodorini con vinaigrette al limone Meyer e Biscotti al burro e nocciole .

Biscotti in teglia per pizza

I biscotti in teglia sono un dessert per 2 persone. Una porzione contiene 4132 calorie , 48 g di proteine e 244 g di grassi . Per 5,72 dollari a porzione , questa ricetta copre il 60% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una ricetta costosa per gli amanti della cucina mediterranea. 47 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Se avete farina, uova, zucchero e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete farla. È offerta da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta ha un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% . Se vi è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacervi anche ricette come i biscotti a forma di mezzaluna senza uova e gocce di cioccolato - Biscotti senza uova , la gallina della Cornovaglia con salsa al whisky e panna e le capesante scottate in padella con quinoa e pancetta .

Brownies ai marshmallow

I Brownies al Marshmallow sono una ricetta americana per 36 persone. Questo dessert ha 169 calorie , 2 g di proteine e 8 g di grassi a porzione. Per 24 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Un mix di farina, gocce di caramello, gocce di cioccolato fondente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Taste of Home. Con un punteggio al cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Prova i Biscotti al Marshmallow Bournvita , i Cupcake al Cioccolato, Nocciole e Banana con Glassa al Marshmallow e i CUPCAKE AL CACAO SENZA LATTICINI CON RIPIENO DI BURRO D'ARACHIDI, GLASSA AL MARSHMALLOW per ricette simili.

Brownies Deluxe

I brownies Deluxe potrebbero essere una buona ricetta per arricchire il tuo repertorio di dessert. Questa ricetta produce 30 porzioni con 136 calorie , 3 g di proteine e 8 g di grassi ciascuna. Per 0,32 € a porzione , questa ricetta copre il 4% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al supermercato e prendi farina, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato fondente e qualcos'altro per prepararla oggi. Ti è offerta da Taste of Home. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio al cucchiaio molto basso (ma comunque risolvibile) dello 0% . I brownies al cioccolato e lenticchie senza farina , i brownies in 10 minuti e i brownies alle mele e noci sono molto simili a questa ricetta.

Penne al peperoncino e cheddar

Le penne al chili e cheddar sono un piatto principale americano. Questa ricetta è per 6 persone e costa 1,51 dollari a porzione. Stai attento alla linea? Questa ricetta latto-ovo-vegetariana contiene 486 calorie , 16 g di proteine e 32 g di grassi a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Vai al supermercato e prendi latte, sale, condimento per tacos e altro ancora per prepararla oggi stesso. Questa ricetta è apprezzata da 282 buongustai e cuochi. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. È offerta da Taste of Home. Con un punteggio "cucchiaio" del 75% , questo piatto è ottimo. Ricette simili includono penne con funghi e melanzane , torta al chili con crosta di pane di mais al peperoncino verde e cheddar e penne al forno .

Insalata di patate piccante

L'insalata di patate croccante è un contorno per 10 persone. Una porzione contiene 482 calorie , 7 g di proteine e 36 g di grassi . Per 0,70 € a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È un'ottima opzione se si segue una dieta senza glutine, senza latticini e Whole30 . Un mix di carote, maionese, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È offerta da Taste of Home. È perfetta per il 4 luglio . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 48% . Questo punteggio è ottimo. La zuppa di patate al forno ricca con bucce di patate fritte croccanti , l'insalata di rucola con crostini di patate dolci e l'insalata di patate Charlotte sono molto simili a questa ricetta.

Bignè al prosciutto e formaggio

Non si hanno mai troppe ricette per antipasti, quindi provate i Bignè con crema di prosciutto e formaggio. Questa ricetta serve 36 persone. Per 28 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 98 calorie , 3 g di proteine e 8 g di grassi . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Andate al supermercato e prendete formaggio cheddar, peperone, erba cipollina e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Con un punteggio di cucchiaio pari a 0% , questo piatto è pessimo (ma comunque risolvibile). Provate i Bignè con crema di caffè espresso , i Bignè con formaggio e spinaci e i Bignè allo zenzero per ricette simili.

Insalata di cavolo di Rene

Cerchi un contorno senza glutine, senza latticini e latto-ovo-vegetariano ? L'insalata di cavolo di Rene potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per 0,51 € a porzione , questa ricetta copre il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 164 calorie , 2 g di proteine e 10 g di grassi . Questa ricetta è per 12 persone. Un mix di mandorle, sottaceti, senape al miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Due persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È perfetta per il 4 luglio . È offerta da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 34% . Questo punteggio non è poi così eccezionale. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavolo in stile indiano , Insalata di cavolo asiatica con salmone al forno e Insalata di cavolo al lime e coriandolo .

Sardine mediterranee al limone e aglio

Le sardine mediterranee al limone e aglio richiedono circa 30 minuti di cottura dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 6 porzioni con 657 calorie , 16 g di proteine e 64 g di grassi ciascuna. Per 2,43 dollari a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È un piatto principale piuttosto economico. È offerto da Foodnetwork. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al supermercato e prendi salsa piccante, succo di limone, pepe di Cayenna e altri ingredienti per prepararla oggi stesso. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine e pescetariana . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 49% , un risultato ottimo. Ricette simili includono "Pasta con sardine spagnole" , "Zuppa di fagioli bianchi e aglio con spinaci e prosciutto croccante e crostini di pane all'aglio e rosmarino" e "Pollo arrosto al limone, aglio e timo - Metodo facile e veloce" .

Video per preparare diversi piatti in stile asiatico Pho

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