Cos'è il Pad Thai?
Il Pad Thai è un piatto di noodle saltati in padella che viene comunemente servito come cibo da strada in Thailandia. È fatto con spaghetti di riso, carne o tofu, uova, verdure e una salsa a base di tamarindo, salsa di pesce e zucchero di palma. In genere è guarnito con arachidi tritate, spicchi di lime ed erbe fresche come il coriandolo.
Le origini del Pad Thai non sono del tutto chiare, ma si ritiene che sia stato inventato negli anni '30 come parte di una campagna nazionale per promuovere la cultura e la cucina tailandese. Divenne rapidamente popolare tra la popolazione operaia di Bangkok e alla fine si diffuse in tutto il paese.
Negli ultimi anni, il Pad Thai ha guadagnato popolarità in tutto il mondo ed è ora un punto fermo nei menu di molti ristoranti tailandesi. Si tratta di un piatto versatile che può essere personalizzato in base ai gusti e alle preferenze individuali.
Ricette tradizionali del Pad Thai
Se stai cercando una ricetta classica del Pad Thai che rimanga fedele all'originale, non cercare oltre. Queste ricette utilizzano ingredienti e metodi di cottura tradizionali per creare un delizioso e autentico piatto Pad Thai.
Che tu preferisca il tradizionale Pad Thai o desideri sperimentare nuovi sapori e ingredienti, questa raccolta definitiva di ricette Pad Thai ha qualcosa per tutti. Dalle ricette classiche alle variazioni creative, questi piatti soddisferanno sicuramente le tue voglie e stupiranno i tuoi ospiti. Quindi, prendi il tuo wok e preparati a esplorare il mondo del Pad Thai.